Ingredientes

• Óleo
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• 1/2 kg de carne moída
• 300 g de macarrão penne
• 340 g de molho de tomate
• 1 e 1/2 l de água
• Orégano
• Sal
• 1 colher de sopa de margarina
• 200 ml de leite
• Patê de ricota
• Queijo muçarela ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho;
2. Adicione a carne e frite bem;
3. Em seguida, acrescente o macarrão, o molho de tomate, a água, o orégano e o sal.
4. Deixe cozinhar por quinze minutos;
5. Em outra panela, coloque a margarina, o leite e o patê, mexa bem até dissolver;
6. Cozinhe até o molho engrossar;
7. Em uma travessa, coloque metade do macarrão, metade do molho e queijo ralado;
8. Repita o processo e asse em forno preaquecido a 180°C por vinte minutos.

Dicas do Cheff

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